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饮食防癌“每日混合三次”:每餐加些蔬菜,鱼(3) - 搜狐健康

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  “相反,一些防癌食品有害吃。“马冠生指出,中国癌症基金会已经发出关于预防癌症的10条建议,其中包括三防癌食品被列为限制饮食。

  高能量的食物导致肥胖。是洋快餐,含糖饮料等小而高热量的食物典型量,进食后,如果不注意运动,也容易造成肥胖。临床研究表明,癌症的33%发生在肥胖的人。在这一点上,中国工程院院士,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究员陈君石形象地说:“人们每英寸的腰围,患癌症的风险就会增加8倍。“

  加工肉制品诱发消化系统癌症。咸鱼,火腿,香肠和其他食品通常含有高亚硝酸盐进入人体,在胃酸蛋白发生反应,产生致癌的亚硝胺,从而增加了食道,胃癌,肝癌,结肠直肠癌的风险。

  过量饮酒与肝癌密切相关。中国癌症基金会建议,男性每天喝酒不要超过20?30克酒精的女性不超过10?15克。如果长期过量饮酒,酒精可导致肝硬化,肝癌后会找上门来。

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