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你知道补充微量元素的作用吗

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   过去十年,中国城乡居民的饮食和营养状况有了显著改善。。 然而,不可忽视的是,与不合理饮食结构相关的慢性非传染性疾病的流行率正在迅速上升,例如,1。5 %的18岁以上高血压患者。 6亿(流行率达到18。 8 %;有2000多万糖尿病患者(患病率为2。 6 %;2亿人超重,6000多万人肥胖,其中城市儿童的肥胖率已经达到8。 1 %。 与此同时,营养不良或缺乏营养(特别是微量营养素)的现象仍然普遍存在。。    微量营养素包括矿物质元素和维生素,矿物质元素分为常量元素和微量元素。。现在我想简单回答一些读者更关心的微量元素的问题。    糖尿病患者需要补充铬吗    理论上,糖尿病患者补充铬、锌、锰、铜、硒、镁和钙有助于控制病情,并得到一些临床应用的支持。    铬是第一种被认为与糖尿病有关的微量元素,铬是葡萄糖耐受因子的活性成分。补充铬可以明显改善糖耐量,增加胰岛素活性,降低血清胆固醇。    锌通过含锌酶和蛋白质参与糖和脂肪代谢,促进胰岛素原转化为活性胰岛素;结晶胰岛素含有0。5 %是锌,它影响胰岛素的合成、储存、分泌和结构完整性。缺锌容易导致免疫功能低下和传染病,从而加重糖尿病的病情。    锰通过含锰的酶和蛋白质参与糖和脂肪代谢。实验观察到新生的缺锰豚鼠胰腺细胞为先天性发育不良,成年缺锰豚鼠胰腺中B细胞数量相对较少,导致胰岛素产量下降。    铜通过含铜的酶和蛋白质参与糖和脂肪代谢。实验表明,缺铜动物的脂肪生成和葡萄糖氧化率降低,胰腺氧化受损,从而减少胰岛素分泌。    硒通过硒酶和蛋白质的抗氧化和甲状腺激素的调节提高免疫力和抗病能力。最近的报道发现硒具有胰岛素样作用,可以降低血糖。    镁可以激活体内各种酶活性,调节神经肌肉活动。几项研究发现,缺镁会降低胰岛素敏感性,补充镁可以改善胰腺B细胞的反应。镁缺乏与糖尿病并发症有关,如高血压、缺血性心脏病和视网膜病。    钙是骨骼的主要成分。糖尿病患者经常伴有钙和磷代谢紊乱,并且容易继发骨质疏松。    此外,与糖尿病相关的元素可以包括铁、锂、钒、硼、锗、镍、钨、钼等。
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